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エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー

山奥の文化を学び、新しい伝統を創りだす

徳島県上勝町は周囲を山に囲まれた人口わずか1400人ほどの小さな町です。 上勝開拓団は築300年の古民家を拠点に、Restaurant＆Bar IRORI、グランピングBaseCamp、YAMABIKO MUSIC FESTIVALなど、さまざまな楽しみを創り出してきました。 2022年秋、地元の美しい棚田で育てた米と山の湧水でどぶろくを造るエルミタージュ・バレー酒ブリュワリーを創業しました。

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おすすめ商品

  • どぶろく庵仁

    どぶろく庵仁

    ¥2,500

    エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーの主力商品です。上勝町の棚田で育てた米と山の湧水で造ったどぶろくです。米感の少ないスムーズな喉越し。アルコール度数は８％と控えめで初めての人でも飲みやすいのが特徴です。

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  • すだちの里

    すだちの里

    ¥2500

    まだ、どぶろくを知らない人にぜひ飲んでいただきたいエントリーモデル。 米の粒感をなくしたクリーミーな口当たりと徳島県民が愛するすだちのキリッとした酸味。新しいお酒との出会いがあります。

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  • ゆずの山

    ゆずの山

    ¥2500

    まだ、どぶろくを知らない人にぜひ飲んでいただきたいエントリーモデル。 米の粒感をなくしたクリーミーな口当たりと日本を代表する柑橘「ゆず」の上品な香りと酸味。新しいお酒との出会いがあります。

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上勝開拓団

Hermitage Valley SAKE Brewery Restaurant＆Bar IRORI グランピングBaseCamp YAMABIKO MUSIC

上勝開拓団は昔からの暮らしと文化を守りながら、新しい伝統を創りだすエンターテインメント企業です。 Hermitage Valley SAKE Brewery お電話でご予約ください ・併設のショップで購入可能。 ・酒蔵見学もできます。 Restaurant＆Bar IRORI 18:00〜23:30（毎週金曜、土曜のみ営業） ・エルミタージュ・バレーのどぶろくはもちろん、ビール、ワイン、ウィスキー、カクテルなどがお楽しみいただけます。 ・上勝町内は無料で送迎をいたします。お電話ください。 グランピングBaseCamp ・現在休業中です。 YAMABIKO MUSIC ・音楽を愛するアマチュアミュージシャンの祭典。 住所：徳島県勝浦郡上勝町大字福原字庵ノ谷27 電話：090-2789-8577 メール：info@kaitakudan.net HP：kaitakudan.net

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