エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー
山奥の文化を学び、新しい伝統を創りだす
徳島県上勝町は周囲を山に囲まれた人口わずか1400人ほどの小さな町です。上勝開拓団は築300年の古民家を拠点に、Restaurant＆Bar IRORI、グランピングBaseCamp、YAMABIKO MUSIC FESTIVALなど、さまざまな楽しみを創り出してきました。2022年秋、地元の美しい棚田で育てた米と山の湧水でどぶろくを造るエルミタージュ・バレー酒ブリュワリーを創業しました。
おすすめ商品
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どぶろく庵仁
¥2,200
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーの主力商品です。上勝町の棚田で育てた米と山の湧水で造ったどぶろくです。米感の少ないスムーズな喉越し。アルコール度数は８％と控えめで初めての人でも飲みやすいのが特徴です。
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つきのみ すだちリキュール
¥2,200
上勝町はすだち、ゆず、ゆこうなどの香酸柑橘の産地です。徳島県民が愛してやまないすだちをどぶろくにブレンドしました。どぶろくの米の甘味にすだちの香りと酸味が加わり、爽やかな喉越しとキリッとした後味が特徴です。
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上勝開拓団
Hermitage Valley SAKE Brewery Restaurant＆Bar IRORI グランピングBaseCamp YAMABIKO MUSIC
上勝開拓団は昔からの暮らしと文化を守りながら、新しい伝統を創りだすエンターテインメント企業です。 Hermitage Valley SAKE Brewery 14:00〜17:00（火曜日休み） ・併設のショップで購入可能。酒蔵限定の生どぶろくもあります。 ・酒蔵見学もできます。 Restaurant＆Bar IRORI 18:00〜23:30（毎週金曜、土曜のみ営業） ・エルミタージュ・バレーのどぶろくはもちろん、ビール、ワイン、ウィスキー、カクテルなどがお楽しみいただけます。 ・上勝町内は無料で送迎をいたします。お電話でご確認ください。 グランピングBaseCamp ・大自然の中でのグランピング。薪で沸かす展望風呂が人気です。 ・HPの予約サイトからご予約ください。 YAMABIKO MUSIC ・音楽を愛するアマチュアミュージシャンの祭典。 ・出演希望の方はメールでお問い合わせください。 住所：徳島県勝浦郡上勝町大字福原字庵ノ谷27 電話：090-2789-8577 メール：info@kaitakudan.net HP：kaitakudan.net