エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー

山奥の文化を学び、新しい伝統を創りだす

徳島県上勝町は周囲を山に囲まれた人口わずか1400人ほどの小さな町です。上勝開拓団は築300年の古民家を拠点に、Restaurant&Bar IRORI、グランピングBaseCamp、YAMABIKO MUSIC FESTIVALなど、さまざまな楽しみを創り出してきました。2022年秋、地元の美しい棚田で育てた米と山の湧水でどぶろくを造るエルミタージュ・バレー酒ブリュワリーを創業しました。 【2023.12.26 年末年始の発送に関して】12月29日から1月4日はお休みをいただきます。年内は27日中にご注文の商品は28日発送、それ以降のご注文は1月5日以降の発送になります。よろしくお願いいたします。 【2023.11.17 価格改訂のお知らせ】 エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーは小さな町の小さな酒蔵として地元食材にこだわり、手作りのどぶろくを造ってきました。できるだけ手頃なお値段でご提供できるように努力してきましたが、原材料、資材、燃料費など全てにおいて値上がりしている状況で、今回商品価格の改訂をさせていただくことにしました。 なお価格改訂に伴い、今後オンラインショップで7500円(消費税込)以上お買い上げいただいた場合は送料無料とさせていただきます。 【YouTube「どぶろくバカ一代」配信開始】 このままでは酒蔵存続がヤバい! そこで代表の仁木が現在全国を営業に回り、認知度向上のためその旅の模様をYouTubeで配信しています。全国の酒屋、飲食店を回っての営業、どぶろく酒蔵との交流の様子をお楽しみください。 https://www.youtube.com/@dobubaka (YouTube「どぶろくバカ一代」) チャンネル登録よろしくお願いします。応援コメントもお待ちしています。

おすすめ商品

  • どぶろく庵仁

    どぶろく庵仁

    ¥2,500

    エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーの主力商品です。上勝町の棚田で育てた米と山の湧水で造ったどぶろくです。米感の少ないスムーズな喉越し。アルコール度数は8%と控えめで初めての人でも飲みやすいのが特徴です。

  • すだちの里

    すだちの里

    ¥1680

    まだ、どぶろくを知らない人にぜひ飲んでいただきたいエントリーモデル。 米の粒感をなくしたクリーミーな口当たりと徳島県民が愛するすだちのキリッとした酸味。新しいお酒との出会いがあります。

  • ゆずの山

    ゆずの山

    ¥1680

    まだ、どぶろくを知らない人にぜひ飲んでいただきたいエントリーモデル。 米の粒感をなくしたクリーミーな口当たりと日本を代表する柑橘「ゆず」の上品な香りと酸味。新しいお酒との出会いがあります。

上勝開拓団

Hermitage Valley SAKE Brewery Restaurant&Bar IRORI グランピングBaseCamp YAMABIKO MUSIC

上勝開拓団は昔からの暮らしと文化を守りながら、新しい伝統を創りだすエンターテインメント企業です。 Hermitage Valley SAKE Brewery 14:00〜17:00(火曜日休み) ・併設のショップで購入可能。酒蔵限定の生どぶろくもあります。 ・酒蔵見学もできます。 Restaurant&Bar IRORI 18:00〜23:30(毎週金曜、土曜のみ営業) ・エルミタージュ・バレーのどぶろくはもちろん、ビール、ワイン、ウィスキー、カクテルなどがお楽しみいただけます。 ・上勝町内は無料で送迎をいたします。お電話でご確認ください。 グランピングBaseCamp ・大自然の中でのグランピング。薪で沸かす展望風呂が人気です。 ・HPの予約サイトからご予約ください。 YAMABIKO MUSIC ・音楽を愛するアマチュアミュージシャンの祭典。 ・出演希望の方はメールでお問い合わせください。 住所:徳島県勝浦郡上勝町大字福原字庵ノ谷27 電話:090-2789-8577 メール:info@kaitakudan.net HP:kaitakudan.net