¥2,500
発酵ラボシリーズは、どぶろくの製造過程で副原料を加えて醸造する新しい日本酒の提案です。
上勝阿波晩茶は世界でも珍しい乳酸発酵茶です。この貴重なお茶を仕込み水に使って醸しました。阿波晩茶の爽やかな酸味とどぶろくのハーモニーをお楽しみください。上勝町の伝統が詰まった新しいお酒です。
品目:その他の醸造酒
内容量:480ml
原材料名:米、米麹(原料米は徳島県上勝町産米100%使用)、上勝阿波晩茶(上勝町産)
アルコール分:8%
精米歩合:70%
使用酵母:徳島LED夢酵母
生貯蔵酒(瓶詰め後1度火入れ)
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。